土雞自由漫步，這是古老台灣在地紅羽土雞，近年來中興大學在全台各部落地區推廣飼養，提供輔導技術與設備，幫助族人改善在飼養過程中遇到的各種疑難雜症，近日成功導入新竹五峰鄉花園村，成為第14個部落據點。
雞農 陳登光：「我是三年前退休，我以前開車的嘛，後來回到部落以後，因為看不到，因為自己活動力還滿強的，就想說還想再做一些工作，後來你說叫我去種菜，我自己知道我的體力沒有辦法，後來就接觸到雞這個部分，我就想說好吧，那我們來嘗試看看養雞。」
雞農 Sayta Yubay(曾素蓮)：「以前媽媽，以前小時候媽媽都是自己養雞，我覺得那個味道很好，就是(肉)很Q這樣子，湯又很好喝，那所以我去市場買雞沒有我要的那個味道，那後面是因為接觸到這個紅羽雞，我就覺得牠就是我想要小時候吃的那個味道。」
在泰雅族傳統生活記憶中，養雞一直都是很普遍的日常，不論是播種時用雞血向祖先敬拜，或是殺機為出嫁女兒回家補身體，在文化生活情感上具有重要意義。古早味的紅羽雞，比起一般雞，體型較大、肉質細緻、飽滿多肉，風味好，深受農家喜愛，也為部落經濟注入活力。
族人齊聚雞舍，分發給在場每位參與者一朵白花咸豐草，串起人與雞的情感交流，也感謝土雞給予生命的饋與，因此在養殖環境上也做了精進。
雞農 陳登光：「很多人很會養雞，但是你要養的好，跟牠的環境很重要，那很多人想到養雞，會第一個概念就是很臭，對，很臭。那我就想說那很臭，那我們要怎麼去排除這個問題，後來在上課跟一些網路、Youtube上在介紹發酵床，我就嘗試做了。」
新竹縣五峰鄉多元產業發展勞動合作社理事主席 張文晴：「那我們其實要打造就是一個，屬於部落性的社會性的農場，雞本身就有一個療癒的功能，所以在陪伴上面的話，希望可以達到就是青年跟銀髮的，青銀共享的一個社會性農場。」
藉由開放式的雞舍場域，傳授養雞技術，同時也能結合在地食材，發展出具地方特色的土雞料理。周末部落裡的紅羽雞試吃會，見證產學合作成果，打造出友善養殖環境，在五峰鄉多元產業發展勞動合作社的串連推動下，計畫在花園村及忠興部落進行推廣養殖，不僅成為部落食農教育的重要場域，也將技術及經驗分享給鄉內族人，傳承泰雅傳統生活文化的同時，期望再創部落產業亮點。
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