屏東縣府文化處目前收藏超過3000件藏品，包含美術類、原住民文物、民俗類等三大類藝術作品與文物；為提升典藏品的文化價值與活化推廣，這次以飲食工藝文化為題展出90多件畫作與生活器物，帶領觀眾認識文物典藏的意義與重要性。
屏東縣文化處博美科科長 葉采儒：「分成三區，第一區是有關於從產地到餐桌，所以我們呈現了漁港的產業文化；第二、三區主要是以我們餐桌上的一些器皿為主，呈現了包含漢人還有原住民的這些鍋碗瓢盆，雖然它是生活的物件，但它也富含了一些工藝的美學。」
在原住民的展區，有排灣族烤芋頭的雕刻，月桃編、竹編的器具；其中木製湯匙不僅是飲食用具，在排灣族傳統婚禮入洞房儀式中的繁衍禮，新郎新娘互相餵食小米，木湯匙變成重要的儀式用品。
文化工作者 terudj tjucenglav：「那個湯匙它是會在男女對食的時候會使用到，就是會互相餵食，然後表示就是甜甜蜜蜜、然後多子多孫這個含意；其實每個階級都有（木湯匙），但是就是湯匙上面有紋路就是有雕刻的，它就是貴族以上才能擁有，然後平民的話它就是一般的木湯匙，是沒有雕文的。」
terudj表示，排灣族木湯匙對於木頭材質相當講究，尤其貴族及部落領袖的刻文也相當精緻，因為成本考量已經很少工藝師願意製作，因此如要欣賞這項排灣族飲食文化工藝，不妨來一趟屏東演武場。
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