倒下高湯,接著將青菜肉片通通一起下鍋,還有這靈魂火鍋料更是少不了。近來天氣變冷,許多人都會想吃個火鍋暖暖身子,只是最近民眾發現火鍋料漲價了,漲幅約在1到2成。
民眾:「(之前餃類)24、25元,(那現在哩?) 現在漲了一倍。我們最近也說要吃火鍋啊,可是盡量少買那些餃子,因為太貴。」
民眾:「畢竟你平常食衣住行還是都會用到,像我們外食就少吃一點。」
小火鍋業者:「火鍋料的話,它只有少數部分的話,會有稍微的調漲,但是調漲的幅度不會到太大,所以大部分的漲幅空間,我們店家還是可以接受。」
主計總處公布11月消費者物價指數CPI,由於外食費還是很高,11月CPI年增率雖然回落到2.9%,但還是逼近3%,其中以食物類漲5.63%、醫藥保健類漲3.05%最多,若進一步看368個查價項目,番茄漲最多高達59.44%、在來香蕉漲58.77%、番石榴漲51.59%。
主計總處綜合統計處專委 曹志弘:「以新台幣計價進口物價指數已經連續9個月下跌,顯示國內輸入性的通膨壓力的確已經減輕,內銷品的變動會領先CPI兩季,所以我們未來物價的壓力應該會逐步降低。」
中央大學台灣經濟研究中心執行長 吳大任:「蔬菜水果的生產還是需要時間,所以說現在看起來10月就是一些天氣的影響有一直持續下來。」
行政院關注17項民生物資,CPI平均3.46%,不過豬肉物價仍高來到9.57%、雞肉4.95%、麵包3.8%。主計總處表示,從9月開始到11月CPI年增率都在3%左右,主要是氣候影響了蔬果的價格,但若扣除蔬果後的核心CPI是2.38%,為近21個月最小漲幅,核心CPI回到俄烏戰爭前水準。
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