長者高春英說：「哈囉，大家趕快來吃，已經有這麼豐盛的午餐，大家來啊。」
接近中午時段，鄒族長輩呼朋引伴，相約到達邦部落「米諾築部落食堂」一起享用午餐。長期在部落服務長輩的天主教中華聖母基金會發現，部落長輩因子女白天需外出工作，因此午餐選擇不是熱隔夜飯，自行煮，不然就是離開家，出門外食，而午餐品質不佳，也容易導致長輩慢性疾病加劇。因此為改善長者午餐品質，基金會與鄉所合作，將達邦舊圖書館改建成老人食堂，由部落專業廚師烹調料理，讓長輩平日都能來到食堂，一起享用健康又豐盛的午餐。
天主教中華聖母基金會老人福利副組長林瑋峯說明：「觀察到很多的長輩，他們就是孩子出門之前，幫他們煮好一天的飯菜，那這樣其實長期來說，對於長輩的慢性病的維持，慢性病的控制其實是很不好的一個因素，那與其說一個人，捨不得這麼多飯菜來吃，那不如就是把大家聚集起來，由專業的廚師來一次煮給大家吃。」
大家邊聊天，邊吃飯，長輩們紛紛表示，有了食堂，終於不用每天煩惱午餐要吃什麼了。大家一起吃飯，食慾也跟著變好。
長者莊福勳表示：「以前中午的話大部分都是在外面吃，那現在我們有了這個餐廳，這個食堂以後我們就到這邊吃，很好吃很方便。」
長者高春英表示：「因為小孩很忙，老人家有時候自己吃這樣，那現在這樣子大家一起吃，比較有食慾。」
而針對行動不便或居住遙遠的長輩，也有專車接送，和愛心送餐的服務。從飲食關心長輩需求，用食堂，來照顧部落長者。
族任編輯：孫立婷
