學員反覆練習刀工，把紅蘿蔔切成相同大小。高雄市原民會與正修科技大學合作辦理「中餐丙級證照輔導班」職訓課程，經過80小時密集訓練，終於順利結業，有族人希望藉此培養第二專長，未來能在部落開業。
學員黃騰襄表示，「幫助我們有這個很好的平台，讓我們好好學習一技之長，等到有那麼一天回部落，做事業的時候會有更好的題材更好的經驗。」另一名學員碧朶璦也說，「我參加這個培訓營後，我的廚藝也進步很多，他們(長輩)都說煮的很好吃，比較知道就是要怎麼去調配食材，或是像調味的部分，就比較會去拿捏。」
中餐丙級證照輔導班，總共18位原住民學員，其中不乏來自原鄉地區的族人參與，像是有茂林、那瑪夏、桃源等文健站的照服員參加，希望提升廚藝，讓長輩有更美味健康的料理。
培訓公司執行長曾麗珠就表示，「不管是在原鄉或者都會區這邊，都有各站計畫主持人都有，派人過來受訓表現都非常好。」
為此，正修科大餐飲管理系老師鄭銘松說，「我們的刀工我們的清潔，就是我們的衛生，還有我們的烹調手法那這三個門檻，這三個有把它具備好的話，那我們就一定有辦法過這門檻。」
結訓典禮上也特別邀請，排灣族餐飲企業家，分享創業經驗，希望藉由成功案例指引學員未來方向，增加就業以及創業信心。
