沙拉油食安危機延燒，食藥署7/21召開「食品風險評估諮議會」，公布中聯4月至6月，所生產的30批大豆沙拉油，其中19批油品符合檢驗標準，但有7批油品的苯駢芘超標，因此，維持7批油品下架銷毀。
食藥署長 姜至剛：「7批不合格油品及1批無檢體油品，其油品及下游產品維持全面下架回收、銷毀，19批油品及其相關產品均檢驗合格，均可恢復上架。」
不過，食藥署指出，今年4月至6月，有3批未出貨油品，仍在中聯油槽，將近4千公噸，經抽樣檢驗雖符合規定，但仍在管制並未流入市面，不涉及重新上架。不過，衛福部也指出，中聯去年放寬驗收黃豆允收標準，0.5%熱損率放寬到5%，等於放寬10倍。
食藥署長 姜至剛：「1千顆（黃豆）有5顆以下（損傷），原來0.5%後來允收標準他們調整成5顆以下，因為這個熱損結果去榨出來的油，我們初步的資料裡面看到有明顯的，它的苯駢芘BaP的數量就會有點不同。」
衛福部長 石崇良：「同時，他在他的製程上面也沒有按照原本的管制點去落實執行，所以，在初步我們看來，我們還需要專家做最後的確認，它的因果關係。」
另外，衛福部也草擬食安法修法，未來若遇跨轄區的重大食安事件，會仿照傳染病防治法，開設指揮中心，整合中央與地方事權，降低食安風險。
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