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創世台東分院邀包粽迎端午 逾百人共襄盛舉

大綱

端午佳節將至,創世基金會台東分院舉辦包粽活動,邀請馬蘭及卑南文健站超過百位長者與部落族人共襄盛舉。不少包粽新手手忙腳亂,還有阿美族少年發揮創意,把粽子包成傳統「阿粨」造型,讓現場洋溢濃濃節慶氣氛,也增添文化交流趣味。

在糯米糰中加入鹹蛋黃、豬肉及花生等食材,再用月桃葉跟棉線包起來,一顆美味的肉粽就等著入鍋。隨著端午節將近,馬蘭文健站外熱鬧滾滾,族人們圍著長桌,一邊包粽、一邊話家常,大家不分族群跟年紀,就算是漢人的肉粽,也能變成原住民的傳統阿粨。

新生國中學生 許同學:「(很難嗎?)有一點。我包得好像阿粨喔,繼續努力啦,熟能生巧。(還真的越來越像,你是故意的嗎?)我不知道。」

阿美少年情不自禁,把三角形的肉粽,包成了扁條形的阿粨。這場由創世基金會台東分院舉辦的睦鄰社區包粽活動,邀請馬蘭跟卑南文健站,超過百位長輩與族人一同參與,透過親手包粽,除了讓長輩們動動手、活絡筋骨,也從互動中拉近世代距離,有人則是想到天上的母親沒傳下手藝、十分惋惜。

民眾:「不會包啊,你沒有看我們現在救不回來了,因為我沒有學到她(母親)就離開了。」

卑南文健站長者 江女士:「很好啊,很快樂啊,有這種活動太好了。」

創世基金會台東分院長 王宣云:「希望透過這個活動讓大家更知道植物人的家庭的辛苦,跟植物人照顧這一塊的我們創世的服務。」

創世台東分院連續2年舉辦端午包粽活動,盼在傳遞佳節溫馨的同時,也呼籲大眾持續關注植物人個案家庭,讓社區互助的愛心能繼續流動。

責任編輯:Nxy

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