屏東精品咖啡豆評鑑在熱鬧的氣氛中圓滿落幕,今年集結霧臺、三地門、瑪家、泰武、來義及春日等原鄉產區,共32支精品咖啡豆、25家莊園參賽,展現屏東咖啡從栽培管理到後製處理技術的整體提升。
原民會主委 Ljaucu Zingrur(曾智勇):「從88風災一路努力到現在,越來越精進,咖啡我想目前在原住民鄉,真的真的越來越好。」
屏東縣長 周春米:「屏東咖啡多年來,在我們原鄉族人的努力之下,已經成為一個品牌,我們透過精選咖啡,透過咖啡的競賽透過媒合,讓我們辛苦的原鄉族人種的咖啡豆,有更好的價格。」
頒獎典禮同時舉辦媒合會,吸引超過40位國內咖啡業者與專業買家到場,透過現場杯測與即時競標機制,讓優質咖啡直接與市場對接,本屆評鑑最高成交價,由水洗處理組特選獎奪得,每公斤拍出6,000元高價。
得標買家 鄭凱予:「今年很幸運,其實標了2到3年都沒有標到,今年是第一次標到,回去就是很期待回去烘來喝,最主要應該是跟大家分享。」
現場同步舉辦咖啡音樂市集,結合在地品牌、特色攤位與音樂演出,吸引不少民眾前來體驗,讓精品咖啡走入日常生活。
水洗組優選者 楊成龍:「很高興有這個機會參加,咖啡精品咖啡的評鑑,我也希望下一次還有更好的成績。」
水洗組特選者 卓永昌:「這次比賽累積了6次冠軍,然後我們的粉專也越來越多人關注,在我們生豆銷售上也增加了業績。」
屏縣府表示,後續將推出咖啡料理工作坊、料理大賽,以及參與台灣國際咖啡展與年度成果展等系列活動,持續從產業升級與品牌行銷雙軌推進,屏東精品咖啡以實力與風味站穩腳步,也為在地產業注入更多發展動能,期盼打造屏東成為台灣精品咖啡的重要指標產地。
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