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推阿美族釀酒技藝產業化 花蓮縣府促酒莊合法申設

大綱

豐濱鄉地區至今仍保存完善釀酒文化,族人為了永續釀酒技藝,逐步推動產業化,創造經濟產值,留住人口。但目前卻遇到酒莊興設土地的瓶頸,需要相關單位協助解套。縣府表示,經過逐案釐清酒莊規模無須辦理環評,後續會依法協助酒莊申請農業設施許可後,酒莊即能申請建築等相關證照。

去年4月由原民會挹注2千萬元經費協助豐濱鄉公所成立的酒釀文化推廣中心風光啟用,但一年過去卻未見在地釀酒產業出現。而在申辦過程中,由於部落不熟悉農政、建築及土地使用規定,因而窒礙難行,目前仍在補件階段。

豐濱社區發展協會理事長Canglah(吳建安)表示:「所有的補件資料,我們都已經送到縣政府,譬如說農許的修改修正,也在花蓮縣政府那邊,開始在做審核;建築執照的部分,也是要透過農許這邊通過了,建設處那邊(才能)核發,希望是可以很順利可以把它完成。」

另外在稻味釀部分遇到設置地點位在沿海自然保護區內,酒廠土地未完成環保認定,因此無法核發製酒許可,未來將以產品加工室方向試圖解套。

稻味釀小酒莊 舒米‧如妮則是認為:「今年度有個改變,希望如果不是工廠那就使用,取得食品加工室的方式來進行釀酒的工坊,我希望鄉內真的是有自己,特殊的文化產業產生在未來。」

為了釐清申辦癥結,花蓮縣議會召集縣府相關單位進行會商,目前初步共識責成豐濱鄉公所積極協助族人的申辦作業,後續縣府逐步完成農業許可及建照等行政程序。

花蓮縣豐濱鄉長 Ipay (江莉婷)表示:「也是因為其實很多行政流程,必須要有階段性,其實我們一直在克服,也希望大家一起來努力,把釀酒的文化,能夠在部落繼續傳承。」

花蓮縣議員 Oseng Kati’ (賴國祥)進一步說:「尤其第一個要送到農業處的,容許使用證明這個部分,一定要先送上去,後續才會有建管申請的部分;其他財政單位相關單位,後續會有他們的協助,所以豐濱鄉公所扮演,非常重要的角色。」

目前豐濱鄉依然擁有完整釀酒文化,族人也希望藉著文化獨特的優勢,跳脫傳統結合當代產業技術,創造經濟產值永續釀酒文化,而政府的積極作為也至關重要。

責任編輯:張嘉容

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