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卓越咖啡國際競標頒獎典禮 鄒小農獲殊榮

大綱

台灣咖啡在國際舞臺上持續嶄露鋒芒,自2021起,台灣便與全球咖啡界最高殿堂「ACE卓越咖啡聯盟」合作,而這次也是第二度舉辦「台灣卓越咖啡國際競標」頒獎典禮,集結了各地咖啡職人與傑出咖啡小農等共襄盛舉,也讓台灣咖啡在世界持續閃耀。

台灣精品咖啡在國際舞臺上持續發光!歷年來,台灣咖啡都以獨特風土與卓越品質在國際中被大家看見,而為了表揚年度盛事的豐碩成果,就在9日盛大舉行「台灣卓越杯咖啡國際競標」頒獎典,來自各地的咖啡職人及傑出生產小農們齊聚一堂,共襄盛舉。

台灣咖啡產業策略聯盟召集 林哲豪:「我們國產咖啡在兩千年前左右,我們咖啡農在沒有任何人的保證狀況上面,他們投資自我、持續精進,去學習、去挑戰、去種植出全世界最好的這杯咖啡,透過咖啡我們也讓全世界知道,我們有一座非常好的自然環境叫做阿里山,除了阿里山之外,我們的南投、我們的雲林、我們的屏東、我們的台南、我們台灣,充滿了各式各樣的好的咖啡。」

除了職人與小農,這次也首次邀請了國際評審來到台灣,讓更多人看見台灣咖啡的價值;而在獲獎名單當中,有兩位來自嘉義阿里山的鄒族在激烈競爭中脫穎而出,獲得高度評價。

卓越杯優選咖啡農 Voyu Poiconx(浦晨松):「去年的話,我是沒有勇氣參加,那我今年是提起勇氣就是把豆子交出去,也很感謝就是這次有得到這個名次,對於民生推廣這一點算是滿不錯的,因為咖啡算是可以推起的層面很廣,它不只是植物它也是可以做飲料,也可以做成是一個跟文化街軌的一個媒介,那我是覺得滿不錯,去推廣自己部落的方式。」

卓越杯優選咖啡農 汪智慧:「以前有種茶,可是茶葉後來收入不好,那轉種咖啡,大家也多了這個就是一個收入,也是也滿改善我們部落的經濟來源,當然也稍微改變一下我們的生活習慣,這也是一個很棒的一件事,就是說大家就是可以一大早在一起,喝喝咖啡、聊聊天,我覺得對除了經濟以外,我覺得對深厚族人的生活來講是不錯。」

這些咖啡作品,都是出自小農們熱愛的心以及對土地的深厚連結,而這樣的國際盛事,不僅是產品的兢爭,逐步建立台灣咖啡的經濟產值,也讓更多來自部落的小農被更多人看見,並走出屬於自己的黑金之路。

責任編輯:黃金倪

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