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食農教育老幼共學 推動觀光、文化永續發展

  • 發布:2025-04-21 12:12
  • 台東達仁
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大綱

南迴健康促進關懷服務協會,透過原住民族的飲食智慧與生活哲學,打造道地美食文化體驗及食農教育老幼共學的環境,希望推動地方觀光與文化的永續發展。

部落長者細心地指導小學生如何做花環,利用在地生長的植物,編織成象徵祝福與生命力的花環,現場不只瀰漫著植物清香與純真的笑聲,更是一場跨世代的文化傳承。

土坂vusam文化實驗小學學生 楊子晴:「覺得很困難(做花環)(困難在哪裡?)困難在要換葉子(vuvu教的你都聽得懂嗎?)聽得懂(參加這個活動感覺如何)很好玩。」

土坂部落長者 謝光蘭:「很好,教我們的小朋友,以後他們就很會了,他們就更會了,他們做得很好。」

為了推動地方的產業發展,南迴健康促進關懷服務協會,透過道地美食文化體驗及食農教育活動,進行老幼共學、文化及風味餐食體驗,希望傳遞”從土地到餐桌”的食農教育理念。

南迴健康促進關懷服務協會總幹事 張小雲:「做一個可以提供我們在地原住民,風餐食體驗的地方,還有也可以執行我們原住民文化體驗,更重要的是我們能夠跟孩子們,有一個老幼共學的一個場域,所以打造我們今天這樣的一個環境。」

協會表示,希望藉由這樣的活動,讓更多人看見原鄉的價值與文化內涵,進而促進地方產業發展與族群文化保存,更期望打造具文化深度與永續精神的觀光模式,讓更多人透過味蕾與心靈認識這片土地的美好。

責任編輯:Nxy

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