咖啡香氣搭配海港風景,這一間位在基隆正濱漁港旁標榜原住民風味的咖啡店,翻開菜單一看,海菜、馬告、月桃、小米等,許多族人耳熟能響的食材。
創業家 Yabung Watan:「他們(遊客)都會想嘗鮮,想知道說台灣原住民他們(族人)吃什麼的香料、味道是什麼樣,因為咖啡每一家都有,我們有馬告咖啡、月桃咖啡,所以他們(遊客)就會想嘗鮮;那他們要買回家也都會買這種特色的,那像台灣的茶也是很有名,所以他們(遊客)也會買一些原民風味的茶回去。」
Yabung來自於台中環山部落,後來跟著警察父親移居到基隆都會區,曾經做過資訊工程師及業務,後來轉換跑道創業開咖啡店。
創業家 Yabung Watan:「我原本就是做資訊管理、就是寫商用程式的,就是在工作階段我發覺跟機器溝通不如跟人溝通,就是我後來覺得在跟人溝通系統需求的時候,我是覺得自己還滿上手的,我覺得我很適合做這方面的,所以我也轉,把工程師轉作於那個資訊的業務;後來就因為結婚,所以決定說我還是回來基隆發展,希望可以在這邊跟部落一起共好這樣子。」
Yabung丈夫 Andy:「從認識她開始她就一直在做社福這方面、都很熱衷,算是我跟著她一起就是慢慢地也是陪著她一起到處走;因為她是原住民,她就很想要回饋原住民的社會、她想要把她自己有的資源也是把它帶回去到部落回去,再幫部落發展他們一些有的東西。」
秉持著服務社會、大家一起共好的精神,一家小小的咖啡店不只是賣咖啡,更是服務部落、傳承泰雅文化、同時也串起都會區族人連結的場域。
創業家 Yabung Watan:「因為我們、我爸爸就是年輕的時候就下山來讀書工作,所以他就在基隆落地生根;然後我決定要在基隆開店的時候,就想說要找一個基隆的原鄉部落、就是都會型的部落這附近開店,希望自己如果成長得很好的話,也可以跟部落做一個結合。」
近年來正濱漁港成為外國遊客新興的旅遊景點,Yabung的咖啡店也串聯奇浩部落及周邊景點,推展走讀路線,不僅向外與都會部落連結,同時在飲品上也與原鄉農業做結合。
創業家 Yabung Watan:「回原鄉,因為我們在基隆生活也是會回家裡、也會回到我們環山部落,我們是從宜蘭上山的,那在從宜蘭上山的過程就會看到小農他們的每一次的季節轉變造成的農害、還有一些我們山上叔叔他在務農的時候有一些困境;所以聽到這一些的時候,我就會思考成說我可以怎麼幫助他們。」
將山區小農的醜蔬果重新加工設計,成為店內獨具特色的健康茶飲,同時也販售給遊客成為伴手禮,包裝上更納入泰雅族靈鳥等神話知識;除了開店、開發遊程及商品,去年底她更將父親從小口述的泰雅生活知識創作成繪本,推廣進各原鄉學校。
宜蘭縣大同鄉大同國小校長 劉人豪:「因為這本書就是以部落裡面的生活樣貌來進行敘寫,我看了一下其實它就是有部落大小事情,包含了飲食、衣著、然後還有狩獵、還有種香菇、甚至結婚跟過年這些生活的元素;然後以耆老的兒時經驗來出發敘寫,來結合了有趣的插畫來當背景,引人入勝,我們學校端是說可以透過這一系列繪本導讀的活動,來關注閱讀跟生活的連結。」
到原鄉親自與學童分享,咖啡廳、商品設計到繪本創作,Yabung凡事親力親為,也證明了即使族人遷移到都會區生活打拚,但連結原鄉、傳承文化的觸角反而可以很多元。
北藝大原資中心主任 林益仁:「實際上這個世界已經變化得非常大了,我舉一個例子:比如說我們現在部落裡面種的幾乎所有的農作物都不是自己吃、都是賣到外面去的,換句話說,我們老早就跟外面的世界沒辦法區隔了,所以在這情況之下,我們的人如果離開原鄉到外面去打拚生活,這也是很自然的事啊!所以我覺得我們也不應該把現在你住在城市、跟你的可能是你的長輩或者是你的祖先曾經是在原鄉,這兩件事情把它一分為二,那我反而覺得應該把它連結起來,這個連結是會為現在的生活帶來優勢的。」
創業家 Yabung Watan 泰雅族:「就像我們現在都會的小孩、原鄉的小孩,要再學回以前的語調、學回以前的發音其實很困難,其實我去了學校學習還是會有落差、跟老人家溝通還是會有,因為不是常常講、所以常常會溝通不良,我希望是說有這樣的機會創造出來是最好的。」
大部分的人都存在著原住民是在地的、草根的族群認知落差,然而台灣作為南島語系的發源地,原住民本身就代表著一個走出外面的起始;在找回母語的同時,都會區有一群人正用一股向外開創的精神,試圖打破地域的限制,卻又能同時向內傳承原住民交織共好的精神,證明在當代社會裡,以文化價值實現族群生命的多元延續。
責任編輯:林懷恩