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阿里山冬茶競賽登場 農曆春節送禮好選擇

大綱

接近過年時候,民眾想好要送什麼給親友了嗎?不妨送個阿里山高山茶,一起支持在地茶農,一年一度阿里山冬茶競賽又來了,而今年從破百家業者中脫穎而出的兩位特等獎得主,碰巧都是茶二代。

陣陣茶香留串,讓人忍不住停下來喝一杯,一年一度阿里山冬季高山茶競賽,如往年吸引上百家的茶廠業者報名參與,雖然今年雖然碰上多個颱風,導致茶樹含水量過高,冬茶產量減少三分之一以上,但對於茶農而言,量可以少但品質必須維持;而在眾多茶農之間,分別獲得金萱茶和青心烏龍組別特等獎的兩家茶廠,都是茶二代。

金萱茶組特等獎業者 蘇冠杰:「我在2017年回到家裡從事茶葉工作的時候,然後也是因為阿里山農會得了第一次的冠軍獎,然後在今年又得到了第一個特等獎。」

青心烏龍組特等獎業者 黃名村:「茶園管理還有製作的發酵程度,還有烘焙的程度要到位就是比較會得獎。」

主審 邱垂豐:「青心烏龍的話,它有蘭花香 一蘭花香等等這些香氣,那它的滋味非常的滑潤、鮮爽、乾淨,喝了之後還會回甘;那我們金萱組的話,它的濃稠度非常地好,帶有韻味還有帶有甜香。」

除了業者自行品質把關外,嘉義縣政府也與農糧署合作,隨機針對比賽茶進行農藥殘留檢測,確保消費者買到的都是安全無農藥的好茶。

嘉義縣長 翁章梁:「我們對於茶的農藥殘遺跟產地,現在我們農糧署的南部分署跟嘉義縣政府,那我們都會合力去做抽檢,那這一次抽檢的結果跟梅山農會一樣,完全沒有農藥殘遺,也是正港的台灣茶。」

接近年節送禮時刻,若民眾還沒有頭緒,不妨買幾盒阿里山得獎茶送給親朋友好,一起支持台灣在地茶農。

責任編輯:黃金倪

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