夾起兩片剛煎好的燒肉，放在碗中，再搭配幾道新鮮蔬菜，再端給客人品嚐，這是國內著名拉力賽車活動主辦單位，在台東大武鄉台9線420.5公里處，開設假日市集，並為旅人提供一個獨特的休憩空間。
民眾 sauljaljuy：「也是一個可以吸引遊客停留下來的一個很好的地方，然後如果那個市集，如果可以賣在地美食、或者是在地的農產品、或是特色的小吃的話，我想遊客們應該會對這個地方更有印象。」
大武假日市集負責人表示，每年至少會來到台東南迴地區舉辦拉力賽車活動，被當地人文風情、環境景色所吸引，不過假日卻缺少一處固定的市集可以逛逛，因此特別選在大武鄉，並提供多個攤位，讓在地協會、業者可以免費設攤，希望促進地方的觀光發展。
大武假日市集負責人 黃芷榆：「未來我們一些重機的騎士、或者是我們的一些遊客，都可以在這邊做一個休息站，我們就是在大武這邊，我們規劃了5到6個市集的攤位，是免費地讓我們的鄉親一起來擺攤，來共創我們這個經濟，然後我們來賺遊客的這個零用錢，然後可以讓我們促進我們大武的一些人口，還有我們經濟的發展。」
大武假日市集的設立，希望為地方創造更多的商機，未來也會不定期舉辦像是家政、餐飲美食等訓練課程，增加地方的居民的專業的技能，並轉換成創業或就業的機會，能夠共同學習與成長，為大武鄉注入更多創新與活力。
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