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歌手發文挺傳統美食! 盼破除對小米粽誤解

大綱

衛福部食藥署21日下午公布,台東金峰鄉食物中毒事件,第一例死亡個案住家,檢體檢驗報告出爐。發現搗米臼內殘留小米粉,蒸煮鍋塗抹拭子,都有驗出農藥托福松。事件發生至今,外界對小米粽有不少正反討論,不管如何族人都希望能以尊重方式,認識族群美食。

PO出一張,小米南瓜豬肉蝸牛口味的小米粽,排灣族金曲歌后阿爆以實際行動,力挺家鄉傳統美食,破除外界對小米粽的誤解。小米粽在部落中是常見食物,由於能夠製作成多種口味,廣受歡迎。

民眾 Amuy:「很常吃,身邊的朋友也會寄上來給我吃,真的就是我們原住民的美食,我當然希望大家多來品嘗,真的不要誤解。」

有業者坦言近期台東食安問題,社會大眾對這些部落常見食材,有著不理解的討論,其實也在傷害一個族群的食物文化,期盼民眾能抱持著尊重態度,認識一個族群的食農文化。

攤商 黃小姐:「愛吃的人還是會來買,他不會想說因為某一件事情,然後造成這樣、然後大家就不來買,不吃不可能,不要因為某件事情,因為這就是我們的食物。」

此外,根據衛福部21日最新檢驗資料指出,第一例死亡個案住家,採集第二批檢體6件,包括搗米臼內殘留小米粉、及蒸煮鍋塗抹拭子等,檢驗結果,搗米臼內殘留小米粉,檢出托福松1323毫克每公斤、蒸煮鍋塗抹拭子,檢出微量托福松,其餘檢體則都未檢出托福松。至於為何會煮食到含有托福松的小米,檢警仍在釐清當中。

責任編輯:黃金倪

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