族人將糯米沾上花生粉，製作成美味的麻糬。台南市原民會10日在永康區社教中心，辦理原住民族日系列活動「山珍海味Makapahay」，族人帶來各族群的特色美食有炒螺肉、西拉雅族的Mai、阿里鳳鳳，吸引不少民眾嘗鮮。
民眾 李同學：「搗麻糬、自己做的比較好吃。」
台南市原住民部落聯盟協會成員 劉春芳：「有durujn（麻糬）的時候，就要先煮hak hak（糯米），hak hak（糯米）以後才能再做，durujn（麻糬）的時候要去搗麻糬。」
台南市原民會表示，介紹原住民美食也是推廣在地食材的使用，希望引進健康、低排碳飲食等友善環境概念，同時也安排原住民食器展，洗愛玉體驗等，讓民眾更了解原民飲食文化。
北頭洋部落居民 黃麗妹：「這個是以前部落的便當裡面，就是有糯米還有肉燥還有芋頭，裡面還有芋頭是甜的。」
台南市原民會主委 Salau Kaljimuran（白惠蘭）：「那我們原住民食材是跟低碳節能以及在地取材，這些都符合永續發展的指標，所以我們希望今天活動符合國際指標，我們又發揚原住民傳統文化。」
台南市原民會希望藉由原住民族日系列活動，族人透過傳統美食，能夠久違地團聚情感交流，也讓台南市民品嘗來自部落的獨特風味。
責任編輯：黃金倪
