全台灣唯一以風為名的落山風藝術季，正在屏東車城海口港吹拂著，此次有台灣、日本及韓國的知名藝術家共同參展，其中戶外沙灘展區更是網美天堂，從蔚藍晴天、落日夕陽，到夜色時分，都能感受到藝術作品，隨著光影呈現不同的氛圍及美感，是遊客拍照打卡的熱點。
遊客：「很推薦(來這裡)，(為什麼)因為很可愛，(可以看到很多東西)對，很適合拍照」
運用在地地理景觀，展現出人與自然間的對話與共生的落山風藝術季，開辦以來獲得大眾的關注與肯定。而在屏鵝公路上，一間結合在地食材、由獅子鄉族人所開設的餐廳，同樣受到遊客青睞。
海鮮食材入鍋，再加上主廚親手調製的獨特刺蔥醬，製作青醬義大利麵，讓人食指大動。刺蔥是原鄉常用的食材之一，搭配白肉和海鮮，味道意外地美味。
餐廳主廚 洪俊傑：「加一些起士然後(加刺蔥)，橄欖油打成醬這樣子。」
除了刺蔥外，主廚還巧妙地運用了樹豆、芋頭乾等傳統食材入菜，在地特殊的大自然香味與口感，擄獲顧客的味蕾。
顧客：「一般在義式料理裡面不會用到的東西，然後有結合有感覺明確很鮮明的，結合了原住民的特色跟義大利在義式料理做一個結合，然後很好吃。」
餐廳主廚原本在外地從事餐飲業，為了打造和朋友聚會的場所，卻誤打誤撞返鄉創業，餐廳開設在長輩30年前種下的茄苳樹下，是一種樹下餐桌的概念。
餐廳主廚 洪俊傑：「想說在自己的家裡面，打造一個我們平常朋友吃飯的地方這樣子，純粹只是這樣沒有營業，然後就誤打誤撞的營業，然後經營了也3年的時間了，就開始有點類似人家說的返鄉工作。」
落山風藝術季將國際藝術家齊聚一堂，以風為媒介，讓大家共同來感受屬於南台灣特有的藝術饗宴。樹下餐桌用餐，享受以在地天然食材融合的義式料理，民眾在假日時，不妨有空來體驗南台灣在地的美味與美景。
責任編輯：溫學聖
