低普林

品嘗選手精心製作的健康料理，為了能夠推動部落健康飲食，泰安鄉衛生所辦理痛風防治計畫部落料理邀請賽，利用不過多調味的方式，以保存食物原來的營養設計健康料理，同時善用在地食材，也將族群傳統美食文化吃得更健康。