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傳遞自身原民文化 台中都原青年創業闖出一片天
撒鹽巴在雞肉上,再拿進烤箱,一會兒時間,香噴噴的味道就飄散開來,他是泰雅族的簡伊凡,六年前來到台中市經營一間以原住民料理為主的餐廳,最特別的是這家餐廳是無菜單料理,都會不定期舉辦原住民相關的藝文活動,並針對活動推出套餐主題,藉由食物來傳達原住民族文化。
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