原鄉 生活 傳統智慧 台中部大 植物共存 製麴課程 找回祖先傳統智慧 台中部大開製麴課程 13 早期沒有冰箱的時代,阿美族人就知道如何製麴來醃漬各種食材,讓食物可以保存得更久,也懂得如何就地取材,隨時取得製麴的材料或植物,這些都是祖先留下的傳統智慧。 2023-08-02 12:26