台東大學

小朋友頂著大太陽，在教練帶領下挑戰SUP，這不是花錢參加體驗活動，而是學校正式課程中的一環，台東縣府近年積極推動山海教育，結合在地特色發展多元課程；而為了讓教學更專業，縣府與台東大學簽署合作備忘錄，未來將以「活水湖」作為核心基地，由東大提供SUP、獨木舟及風帆等設備與師資，讓大學生也能獲得實習機會。

台東縣長期面臨醫療量能不足、護理人力短缺困境，為此，國立台東大學自112年起爭取設立護理學系，近期終於通過教育部審查，預計明年將超收35位學生，屆時將由台東馬偕醫院提供師資與實習機會，院方也承諾將投入3年3000萬經費，協助學校建置教學場域，並支持經濟弱勢學生安心就學，鼓勵畢業後在地就業。

台東大學11日3日舉辦「東台灣人文創新創意競賽成果展」，希望鼓勵學生發揮學科專業與創意，並以東台灣特色為主題，並結合文學、音樂、藝術、社會實踐等多元領域，以創新作品展現東台灣魅力。

哨音聲響，各隊選手展現團隊合作與動作協調，希望爭取到好成績，台東縣政府委託台東大學舉辦的「部老原動力」體適能趣味競賽，12日在縣立體育館熱鬧登場，共超過500位長者及照服員參與比賽，縣府祕書長盧協昌也到場為所有長者們加油鼓勵。

可愛造型香氛精油，或是桌曆設計，每個文創商品都充滿了濃厚的布農族文化，台東大學與延平鄉永康部落共同合作設計六大文創商品，希望培養學生跨域創新能力，展現大學社會責任與在地文化傳承的創新實踐。

學生透過手中的平板操控小型機械車，這是由台東縣政府和高雄扶輪社、台東大學，在台東大王國中舉辦「2025台東智創機器人競賽」，期盼透過競技，激發學子創新思維與團隊合作，提升台東科技教育能量。

用木製鏟子在滾燙的鍋子中不斷來回攪動，避免鍋內的米飯野菜沾鍋，這是在烹飪排灣族的傳統食物pinuljacengan，也是所謂的搖搖飯；台東大學為了讓學生深入部落，親身感受部落的生活方式與文化內涵。

台東縣長期面臨醫療資源不足，以及護理人力匱乏困境，對此台東大學與台東馬偕醫院9日簽署合作協議，將共同籌設護理學系培育專才，預計2025年向教育部申請提出理工學院新增護理學系，並規劃2026年正式對外招生。

台東縣政府將在11月8日舉辦「聚合．開放 2024南島文化學術論壇」，邀請在地原住民族族人，以及長期投入南島語族文化研究的學者齊聚一堂，並藉由文字、影像、數位媒體及社群等多元方式宣傳與推動，希望讓活動能更接地氣。

鼓勵小朋友們，體驗新聞製播樂趣！台東大學與原文會原視新聞東部中心，4號起辦理一連三天的「小小主播廣電營」！ 「小小主播廣電營」邁入第四屆，開訓首日就要先培養小主播們的自信心，從練習咬字發音，再進階到訓練流利口條。

將整盤去皮的鳳梨釋迦倒入鍋中，與紅蘿蔔一起水煮，接著再加入咖哩塊慢火伴攪，最後起鍋前，再加入少許釋迦鮮果，增添口感層次，這道創意釋迦咖哩飯就大功告成。

部落孩童玩著老鷹抓小雞，訓練孩子們的反應能力及肢體的協調性，台東大學原專班幼兒教育學系的學生，結合課程到部落服務學習，陪伴部落小孩從遊戲中成長。