部落所稱的玻璃珠又名珍珠小洋蔥,完全以人工種植的方式,目前是市面上最搶手的美食,但每年只採收一次,種植面積不大又費工,而投入種植的小農也不多,在需求大於供給的情況下,只能望蔥興嘆!
花蓮壽豐鄉月眉部落小農Tuni (古新添)說:「現在這種不能賣了雖然很夯,我們也捨不得我們也很想賺錢啊,問題是沒有種子要怎麼賣,所以這個是留種要用。」
北部來的遊客在路過月眉部落時,看見部落婦女在曬玻璃珠,也被吸引下車搶購,帶回北部享用。
花蓮壽豐鄉月眉部落居民Puhay(古枝梅)說:「我說這是原住民火蔥,他說我們可以試吃嗎?我告訴他們說這個很嗆 ,他說那這樣我要買,我說要不然你們三個人喔就一千塊這樣比較好分,有的人是拿了管你的直接放口袋你知道嗎,很好笑他們。」
疫情當下,嗆辣部落火蔥,族人非常訝異居然引起外地客的搶購,不過產量有限供不應求。
花蓮縣壽豐鄉月眉部落小農 Tuni (古新添):「種的那麼多有沒有,真的是沒有辦法,真的供不應求。」
阿美族的部落傳統美食玻璃珠,有人稱它「珍珠小洋蔥」,吃起來嗆辣微甜且有點苦,但在疫情當下卻引來搶購,令族人覺得不可思議,族人認為可以廣泛地運用在其他料理上。
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