食安問題持續延燒,雙北衛生局7/31晚上再度查出有兩款苦茶油,致癌物「苯駢芘」超標。衛生局發現這兩款皆由嘉義的「源春製油廠」負責代工並提供原料。
衛福部長 石崇良:「它的原料來源雖稱是在地,卻沒有辦法舉出他的貨品來源,可能他們的來源都是,屬於中國的苦茶籽,在中國的苯駢芘,他的標準是10PPB,台灣是2PPB。」
衛福部表示,目前還在調查原因。不過由於苦茶油榨油時溫度不高,極有可能是原料在前期烘乾過程,出了問題。
衛福部長 石崇良:「先針對這一次的苦茶油的事件,先進行專案稽查,然後整個的進行全面的油品分析,跟輔導的方案也會同步來進行。」
衛福部首要目標針對近期出狀況的苦茶油,採重點與分級稽查,之後則會根據不同油品的風險高低分類管理。
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