一道接著一道的美食佳餚，輪番上陣。「2026台灣美食展」，今年以《嚐一口，風土慢釀》為主題，希望透過美食展推廣台灣農業品牌與食農文化。
台灣觀光協會副秘書長 曹惟翔：「台灣美食展顧名思義，我們就希望匯集台灣各個地方各個族群的美食，那原民的料理是絕對不能缺席的，那今年在嘉義館的部分有鄒族料理，去年他們也是帶來鄒族相關的料理或咖啡麵包都非常熱賣，希望他們今年也帶給大家驚喜。」
台灣農業館將各地農產品搬進展場，嚴選多項縣市具有國產溯源標章的農特產，並匯聚全台30家農林漁牧的職人，展開食農大秀及手作DIY活動。
農業部農村發展及水土保持署長 陳俊言：「我們還有很多包括，我們還有魚的冰淇淋，等等的特色的一個發展，我覺得這些都值得國人品嘗，那我們期待我們大家的共同努力，能夠讓國人甚至國外的遊客，來驚豔我們優質的農特產。」
2026台灣美食展將在7月31號到8月3號在台北世貿一館開展，主辦單位邀請民眾進場，品嘗創意農特產及不同區域的特色美食。
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