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國產梅酒評鑑出爐! 信義農會斬獲3項大獎

  • 發布:2025-11-24 19:25
  • 南投信義
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大綱

日前在2025台灣國產梅酒評鑑競賽結果中,南投縣信義鄉農會酒莊的梅酒產品,分別榮獲1項特級金獎和2項金獎,不僅展現農會對於地方產業的重視與培育,也希望透過產業帶動觀光,讓鄉內的青梅產業繼續蓬勃發展。

介紹梅酒產品特色,也現場讓民眾試喝,日前公布的2025台灣國產梅酒評鑑競賽中,南投縣信義鄉農會酒莊的梅酒產品,分別在蒸餾組、混合再製組榮獲金獎,釀造組更是受到特級金獎肯定,展現農會超強實力。

信義鄉農會梅子夢工廠長 張志雄 布農族:「我們這三種的酒款,其實我們都有得獎,特別是我們有一個釀造酒,我們有得到特金這是非常難得的,在所有的參賽者當中沒有,只有我們是得到特金,非常難得。」

遊客:「梅子味很濃,然後沒什麼酒的味道,但是後面起來的時候酒會出來,滿香的。」

信義鄉農會的梅酒產品早已遠近馳名,甚至在前幾年的世界級酒品大賽,更是傲視群雄,在政府開放酒莊民營之後,信義鄉農會酒莊將邁路第25年,除了培育出專業以及嚴格控管的製酒流程,也要歸功於農民栽培青梅的辛勞,還有得天獨厚的地理環境。

信義鄉農會梅子夢工廠長 張志雄:「青梅產業已經50多年了,不管在栽種方面、栽培方面,或者是我們梅農,他都很認真的去管理他的梅園,所以他產出來的,除了就是我們農民的認真以外,我想在信義鄉這邊的天然環境,非常適合地來種植青梅。」

信義鄉是國內青梅最主要的產區之一,目前梅樹的葉子也開始掉落,即將進入梅花盛開的季節,農會也表示,每年冬季是信義鄉的旅遊旺季,希望透過產業帶動觀光,期盼民眾更多支持在地特色農產,也促進青梅產業永續發展。

責任編輯:王涵

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