香噴噴的年糕加上花生粉、芝麻粉,民眾吃的津津有味,趁著中秋連續假期「茂林國家風景區管理處」,在高雄新威、茂林、屏東禮納里遊客中心,辦理原住民美食手作DIY活動,教導民眾製作年糕、小米粽,吸引不少大小朋友一起同樂。
民眾 王先生:「趁著中秋連假,來體驗原住民傳統文化美食創作,了解他們的製造過程,還有更了解原住民的文化特色。」
民眾 周小姐:「我是第一次來茂林製作手工麻糬,然後老師(都)很用心的教我們怎麼去做。」
茂管處邀請部落族人擔任講師,用最簡單的方式教導民眾製作年糕、小米粽外,講師也提到年糕是族人節慶不可少的食物,象徵對賓客的最高敬意。
講師 董桂蘭:「做的是甜的兩種口味就芝麻粉、花生粉還有鹹的,結婚喜慶宴都是,不管在做過生日、過節、過年都是有這個東西。」
茂管處希望透過手做DIY活動,將原鄉美食帶給民眾品嘗,把原民文化推廣出去,也讓民眾的中秋連假,有更豐富的旅遊體驗。
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