織羅葛鬱金節文化、產業、農事文化體驗，織羅米86團隊帶領遊客來到田區，親身體驗拔摘長在土裡的葛鬱金，同時安排體驗傳統搗葛鬱金，加工古早的太白粉原料。
民眾分享過程：「其實在一般市場上也不是那麼容易見到它，沒有像高麗菜、小白菜一樣那麼常見，可是除了葛鬱金本身，它還長在土裡的樣子，就嫩嫩脆脆摘起來，然後到它已經就是磨成粉，甚至加工過程，還有它加工完之後我們利用它做成甜點，我覺得這是一個很完整認識葛鬱金的過程。」
織羅部落葛鬱金節今年邁入第八屆，將於本月22日舉行，以Pafaloco’an no Alida 用心耕耘-「鬱」齊耕心為主題，希望在縱谷間、土地孕育出獨特的農事跟體驗，透過阿美族飲食文化及生活方式，傳遞出取之於山河、敬天惜物，互助換工Mipaliw的連結。
織羅部落居民 Apuy‧Anaw表示：「今年的葛鬱金節已經是第八屆了，今年的主題叫做Pafaloco’an，用心的放在心裡面，葛鬱金這個作物是我們很用心在經營的產業。」
葛鬱金節將持續串連玉里鎮193線的小農，透過資源整合共同發揮食農教育的精神與理念，傳遞共好共享。
責任編輯：黃昱憲
