民進黨立法委員 邱議瑩強烈質疑：「過去有人囤口罩囤酒精、囤衛生紙，那些都是可存放的東西都可以理解，囤雞蛋是一個什麼樣的概念？」
一鍋又一鍋、一箱又一箱，近期罕見成堆的雞蛋被民眾PO在社群媒體，表示要來料理延長保存。疑似囤蛋行為讓立委質疑台灣到底缺不缺蛋。
農委會主委 陳吉仲說明：「我已經有特別強調，現在中南部的產能在開始逐漸地上升，我們今天(22)的雞蛋產銷資訊會公布。」
缺蛋情形有望緩解了，陳吉仲表示比起上周，生蛋雞的數量持續增加來到3,100多萬隻。每周還會以50到60萬隻的規模增加，五月上旬至少會有3,600萬隻生蛋雞在產蛋行列， 另外下周也有超過500萬顆雞蛋進口。
陳吉仲表示：「4月5月，每一個月至少都會超過三千萬顆以上的雞蛋進來彌補短期(供應)不足的部分。」
加上目前中南部氣溫適合蛋雞產蛋，以及禽流感控制得當。陳吉仲表示雞蛋供給到了五月上旬就會接近以往水準。
責任編輯：黃昱憲
