民宿負責人 wuliw daljalep(鐘仁杰)：「金門有一個非常重要的文化叫落蕃，就是以前在金門謀生不易，所以他們都會下到南洋去，這個動作叫落蕃，，他們會譬如說在下南洋之後，經商有成會把錢匯到金門，然後為自己的家蓋一些好看的房子，像這些都是舶來品的花磚。」
在金門大學念建築的排灣族青年鐘仁杰，對金門在地閩式建築的歷史特色相當熟悉，畢業後原本在工地當監工的他，深深被在地閩式建築所吸引，後來決定在金門大古崗租一間古厝做民宿，取名斜坡客棧，用排灣族的熱情接待遊客。
wuliw daljalep(鐘仁杰)：「要讓客人感覺到被體貼、被溫暖，我都覺得滿重要的，就是他大老遠從台灣飛過來金門，就是要好好地休息、好好地放鬆，我們也會盡量協助他們需要資訊，譬如說去哪裡玩，潮汐的時間，跟介紹一些在地比較私房的景點。
金門過去給人的印象就是軍事重鎮，到處可見士兵、戰車，不過現在金門已經轉型為觀光旅遊勝地，在地文化逐漸突顯出來，不過還是有遊客鬧了笑話。
wuliw daljalep：「客人打電話來訊問訂房的問題，他最後一題就問說，聽說金門有很多水鬼，晚上會不會很可怕？」
鐘仁杰也把編織文化帶入民宿，他期待斜坡客棧不只有人與人的互動，也能在這裡分享彼此文化，進一步也能成為凝聚旅居金門族人的據點。
wuliw daljalep：「其實一開始我們想要把這裡當作，金門原住民的聚會所，金大(金門大學)有很多原住民生，我也希望可以朝向這個目標前進，原住民聚在一起，在金門我們可以一起做些什麼事情。」
鐘仁杰說經營民宿就像每天開禮物，因為每批房客所帶來的經驗都不相同，心中的感動也不同，只希望在這裡的短暫相遇都會是美好回憶。
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