原住民國際金牌主廚，谷桑・路法尼耀，運用小米、馬告、樹豆等原民食材，現場製作創意料理。KA’ESO原來好吃耶高雄原住民美食季，24號在駁二藝術特區蓬萊倉庫舉辦，吸引民眾參與。
主廚谷桑·路法尼耀說明：「我們裡面有樹豆還有馬告鹹豬肉，比較特別的有用到所謂的洛神，洛神花做的蜜餞把它融入到裡面，跟葡萄乾做搭配。」
民眾黃小姐表示：「看起來很像類似春捲，然後我有吃到花生粉，吃起來鹹鹹的口感，可是又搭配生菜，所以吃起來是滿清爽的。」
高雄原民會強調，活動邀請30家在地美食店家，主打高雄原住民最好吃美食料理，希望推廣原住民族飲食文化，讓民眾對原民傳統食材，有更多的認識。
高雄原民會經濟及土地管理組長林慧萍提及：「今天我們在高雄的蓬萊藝術區，來辦理高雄原住民族的，特色美食季是用阿美語的KA’ESO，作為活動標語KA’ESO，其實就是阿美族好吃的意思。」
高雄原民會表示，KA’ESO原來還好吃耶，除了享受原民美食外，還能欣賞原民表演團體帶來的精彩演出，一起認識原民文化。
責任編輯：孫立婷
