業者周畢英書表示：「這個是我們小時候，以前就吃到的味道，只是因為我們小時候，不知道說紅了之後，營養成分更高，所以那時候的阿公阿嬤媽媽，他們都是煮湯吃綠色的。」
紅色的外皮，表面布滿刺，很多人以為它是長刺的芒果，但其實它叫木鱉果，是一種草本植物，也是阿美族的傳統食材，出現在農委會舉辦的「小農加工成果聯合發表展售會」上，現場邀請全國各地接受農委會輔導的農友們，將各家加工後的產品帶到現場販售，其中這個來自花蓮壽豐鄉的阿美族小農，將傳統食材木鱉果帶到現場，吸引許多沒看過的民眾前來品嚐。
民眾說明：「木鱉果好吃，不難入口，然後我覺得很特別，因為沒有看過木鱉果，我以為是水果，可是他說那個是蔬菜。」
為了讓傳統食材，更廣為人知，阿美族業者將木鱉果送去農委會的加工廠做成加工產品，提升農產的多元附加價值。
周畢英書補充：「因為現在農委會已經有，一些條件必要的條件，就是鬆綁給一般小農，在家裡面可以針對，自己所生產的，然後來做加工。」
農業科技研究院產業發展中心產業分析組長洪良政解釋：「我們為了要讓農友，能夠提高他的收益，就是推動這個農友加工的政策，所以從整個服務中，我們設立打樣中心，可以幫農友做打樣，讓他在開發產品之前，能夠先了解有什麼產品可以做。」
農委會針對農產品初級加工，提供一條龍整合服務，一開始提供農民從加工諮詢，再輔導加工產品該如何實際進行，之後送去打樣中心創造多元的農產加工品，再進行量產，到最後的外在包裝與對外行銷強化初級加工品與通路的串接，讓原鄉的小農也能創造出農產品的多元新商機。
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