一群可愛的小小模特兒，接續上台展示百年二峰圳新開發的10款特色加工品，為屏縣府規劃的二峰圳百年系列活動揭開序幕。
屏東縣長潘孟安說：「取得二峰圳乾淨的水一樣用這種沒有動力，也沒有任何化學藥劑也沒有任何殘留，經過大自然河床溪底的地質的過濾之後萃取的一個水，做為我們未來在民生用水重要的使用，同時也研發了一些相關的系列產品，未來它的一個商業契機非常的大，除了民生農業灌溉使用以外，也可以研發限量而且唯一獨有在屏東獨有的相關的一個系列產品。」
屏東縣長潘孟安化身廚師宣傳二峰圳水產品，10款新開發的特色加工品，分別由屏科大與縣內知名廠商，使用二峰圳伏流水所研發製作，讓百年圳水透過新產品，持續豐裕屏東的經濟及生活。
屏科大食品科學系教授謝寶全說：「二峰圳伏流水是182到184的硬度，所以它比較硬，這種硬度好處在農產品加工，尤其做蜜餞類的東西，像我們屏東很喜歡做的芒果乾、喜歡做的鳳梨乾，其實它硬度滿好的因為比較Q。」
釀造品牌營運總監李明芳說：「我們這次還特別做了我們從源頭豆子的來源，小麥的來源什麼時候製作，其實這個QRcode都可以看得到。」
為紀念二峰圳百年，10款二峰圳伏流水特色加工品正式亮相，研討會、繪本與生態導覽等百年系列活動將陸續推出，為二峰圳邁入百年留下紀錄。
整理：施容亘／責任編輯：張皓宇
