黃色胖卡餐車亮眼的出現在都蘭糖廠前的台十一線旁，顧客一來，都蘭部落斜槓青年Futol(陳建華)，親切、熟練的為顧客準備豐盛的咖哩飯。
阿度蘭阿美斯協會總幹事 Futol(陳建華)：「咖哩目前先推出四樣，也是一個餐車受限的關係，目前有豬排咖哩、牛肉咖哩、雞肉咖哩跟雞排咖哩這四樣。」
顧客胡先生：「他的調味，還有什麼肉質，雞肉跟那個牛肉都有入味。」
目前為都蘭部落阿度蘭阿美斯文化協進會總幹事的Futol，平時義務負責部落行政事務，今年初特別與在部落從事瓦斯行工作的朋友Dipong，合夥購買了胖卡餐車後，擺攤販賣美味咖哩飯，兩人一早就備餐，近中午、傍晚時就開賣。
Futol表示：「有一次下午，我就是下午3點想吃個點心，結果附近好像沒有適合的小點心。」
都蘭部落青年 (Dipong)王智翔：「曾經有做過這個行業，想說斜槓青年這樣子，在部落創一個事業，所以跟他合夥，我們在都蘭這邊擺攤，(做下來覺得?)不錯，這個地方觀光客比較多，想說我們趁著這個機會，打造我們自己的事業。」
都蘭部落近年來成為台東最吸引外來人口定居的地方，不少藝術家、創作者移住都蘭，Futol與Dipong在為部落服務的同時，希望創造部落多元美食，讓民眾多一種用餐的選擇，同時豐富自己的斜槓人生。
責任編輯：德蘭亞朗
