屏東市這家早午餐店的業者擅長把原鄉特色食材融入歐式麵包中，再搭配各式食材，早午餐拼盤上擺滿了主食、蔬菜、水果、麵包、炸物，豐富多樣的美食在視覺味覺上都令人心動。
顧客潘小姐說：「滿好吃的，麵包好吃食物也好吃，它這個又有蔬菜又有肉，真的不錯吃。」
業者陳瑋琪說：「其實屏東就是紅藜、小米，然後再深山一點可能就是刺蔥，因為那個都是要野生的，不是說我們在特定點就可以買到，除了馬告以外，馬告就是新竹那邊以北的部落他們比較多，我們這邊是比較少，剛好我的阿姨跟姨丈在新竹，他們是泰雅族的，所以我的馬告大部分是從他們那邊來的。」
原本在原鄉跟友人一起經營無菜單料理餐廳，因許多原因無法繼續經營，她在休業期間上課精進麵包技術，並找來SCA咖啡金杯認證的友人，一起在屏東市開餐廳，從擺盤到食物風味都有原民風格。
顧客陳集妹說：「非常豐盛，當然她配得非常好，又有蔬菜也有冷盤也有蛋白質，也有水果還有一些像南瓜之類的，這樣子配起來是很漂亮很棒的。」
業者友人陳昱昕也說：「早午餐我們也是有融合原住民食材下去做改變，就是想要跟都市的早午餐做一些區隔。」
把紅藜、馬告、小米、刺蔥等原住民傳統食材，融入麵包或是拼盤料理，希望讓更多人認識原民飲食文化，與其他早午餐店做出特色區隔，午晚餐則是採預約制的無菜單料理呈現，瑋琪未來仍希望回到部落開店，吸引民眾進入部落探尋原民文化。
整理：施容亘／責任編輯：嘎兆
