來自15個縣市的咖啡農友代表齊聚桃園復興區，分享各產區的特色與發展經驗。交流過程中，人力不足、年輕人投入有限，影響咖啡種植與後製技術的發展，成為各產區共同關注的問題。
苗栗咖啡產區代表 范精誠：「其實我從事咖啡十多年了，其實我面臨很多問題，可是最大的問題還是人力。人力因為原鄉都是這樣，原鄉幾乎都是老人家比較多，年輕人都知道因為工作，就業就學都在外面。我們的咖啡需要很多人力，需要很多年輕人加入，可是這個部分，就會有一點難度。」
屏東咖啡產區代表 Adrucangalj．Taluviljav（莊德才）：「我們屏東的咖啡來說，一直是比較保守的，因為以前老人家在種植種了很多，但是在後製來說，還有在後端的處理，年輕人比較沒有投入，所以我們屏東產區，在這個後製來說的話，一直想要去突破的一個點。」
面對人力不足與接班斷層，桃園復興區則已有不少青年返鄉，接手家中的咖啡莊園。青農表示，透過市府及區公所的補助與支持，減輕設備購置的負擔，也為在地咖啡產業的經營與推廣，帶來很多的助力。
桃園復興區咖啡產業推手 Ibu Ismahasan（陳耑妤）：「那其實復興區在青年返鄉這一塊，其實真的是滿多莊園的二代的，青農返鄉回來接收自己家的莊園。那其實在桃園市來說，有很多針對青農的補助，那包含我們的區公所，它也給我們青農有非常大的支持跟支援，所以我們在做任何產業的推廣，都有一個很好的方向。」
桃園復興區二代青農 Yawu（李健瑄）：「我發現說其實我們這個國家，對於農民的幫助真的是很多，很多補助一些資材的一些補助，都對我們幫助很大，不然你說種咖啡，自己要買一些乾燥的設備，一些機具一些烘豆的設備，還有一些成本大大的下降，幾乎都會下降一半。」
復興區公所祕書 Walis Hayung（王棋）：「我們也預見到復興區，未來下一個明星產業，就是咖啡。」
復興區公所表示，因為看見在地咖啡農友與返鄉青年的積極投入，未來將持續挹注資源，支持青年經營咖啡產業，期待咖啡成為復興區下一個明星產業。
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