戴上手套，拿起擀麵棍，將麵糰慢慢擀開，動作可不能馬虎。
反覆幾次將麵皮擀平、再捲起，才能包入餡料。中秋節即將到來，桃園永約文健站邀請烘焙老師，帶著長者製作應景糕點。
烘焙師 鄧叡婷：「因為中秋節快到了，想說來教長者做一些，比較應景的中式點心，我們今天做的是，紅豆麻糬跟芝麻（口味），芝麻今天是做鹹的，就是不要讓長者吃太多甜食，所以今天有一個是甜的，一個是鹹的做搭配。」
桃園永約文健站照服員 李季諭：「很開心，我覺得就是讓長者，自己動手做，其實也可以訓練他們的手眼協調，在這裡也可以互相交流，一起來學習。」
另一頭，有人動作熟練，也有人包錯餡料，長者們圍在一起，一邊研究、一邊幫忙，原本手忙腳亂的過程，多了不少笑聲。
桃園永約文健站長者 Aniu：「好玩，就是捏捏東西，就是手指的一個快感，很像捏個娃娃一樣。」
桃園永約文健站長者 林金里：「把那個，一個一個那個料，給他磨長長，又回來，又捲圓圓，然後又在磨長長，然後在磨平，然後就開始包紅豆。」
戳一戳、揉一揉，放進模型整理形狀，最後經過高溫烘焙，香氣四溢的月餅就可以出爐。永約文健站表示，中秋節雖然不是原住民族傳統節日，但透過應景課程，希望讓長者提前品嚐團圓的好滋味。
桃園永約文健站長者 Ano（陳文賢）：「九月的中秋節，都能夠大家快樂、平安。」
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