學生們原本要實地到鳳梨園,跟著農友走入鳳梨田,了解從整地、栽種、管理到採收的過程,但近日因連日降雨,只能來到農民的家中,並由產銷班班長帶領學生認識鳳梨產業,學習如何挑選香甜好吃的鳳梨。
三民國小學生 Kolas 張恩晉:「這裡的阿公說採摘鳳梨的時候,要聽它的聲音,然後什麼時候去採那個鳳梨,這裡的鳳梨是金讚鳳梨,然後吃的時候很甜。」
三民國小學生 Siyo 吳偉志:「就是他有教我做,一個是脆脆,一個是低音的話,就是可以放三天。」
三民國小學生 林美:「很好吃,然後不扎嘴,(來到這邊有沒有什麼收穫,聽阿公介紹),可以挑到好吃的,很好吃。」
成功鎮農會表示,希望藉由食農教育,讓學生從產地到餐桌的學習過程中,建立珍惜食物、感恩土地與尊重農民勞動成果的觀念,同時更加認識在地八嗡嗡部落獨特的農業特色與風土環境。
成功鎮農會職員 張慈惠:「我們其實農會這幾年,都一直在推食農教育的一個課程,我們最主要就是希望我們自己在地的孩子,要了解我們在地的產業,特別像是鳳梨,是我們近幾年來強力輔導的一個農作。」
食農教育課程天公不作美,雖然無法到鳳梨園體驗採果,但絲毫不減孩子們學習的熱情!學生們表示,透過長輩的教導,不僅知道鳳梨是如何生長,也學會挑選好吃的鳳梨,未來會更加珍惜每一份食物,並支持家鄉優質的農特產品。
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