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八斗高中原專班謝師宴 傳承阿美palafang文化

大綱

畢業季來臨,學生邁入新階段前,當然也得好好感謝老師們所付出的一切。位在基隆八斗高中的原住民實驗教育班,他們透過具有阿美族文化內涵的palafang,作為感謝部落長輩的謝師宴。學生一早就到學校,自己處理豬隻、洗腸子、煮菜,使這場謝師宴別具意義。

八斗高中的校園內,一群學生在上課時間處理豬肉,他們正準備一場特別的謝師宴。

八斗高中畢業生 Akasang、八斗高中畢業生 Aniw:「因為是快學期末了,所以想要說辦這個palafang來謝師宴當謝師宴,就自己準備吃的給老人家吃。主要是分兩組,第一個是做豬肉分解,還有燒豬毛那些的,這邊的話是處理內臟還有腸子。」

一早七點就到學校籌備,忙碌的廚房學生自己準備palafang的餐點,從實作過程也學習部落飲食文化。

八斗高中學生 Mulay:「所有的豬肉我們可能煮說原住民的傳統料理,就是比如說我們的汆燙豬、簡單的料理、蔥爆豬還有其他的。」

而他們謝師宴的對象很特別,除了在地的長輩之外,還有曾造訪的馬太鞍部落長者也特別到場,因為學生所學皆來自他們擁有的智慧。

八斗高中校長 許文璋:「阿公阿嬤他們有很豐富的在部落裡面的生活經驗,剛好給我們城市區的原住民一些刺激,而且是一些很棒的指導,所以我們的學習會更豐富。」

耆老 Fulaw(陳德順):「沒有一個說我在後面我不要做這樣,不是,他們都相搶著在做。像我們在蓋這個房子,以前我們在蓋這個聚會所,我們在蓋這個聚會所的時候也是一樣,小姐跟青年在工作也是一樣,相搶說阿公你們在後面坐,我們自己來做。」

尤其今年學生正執行兩層樓的傳統建築搭建,長輩給予他們的學習狀態高度肯定。當然也期盼孩子們持續使用族語,更能在畢業後,延續這份長輩傳承的技藝與精神。

耆老 Kulas(李正喜):「就跟他們說我們原住民的活動最主要就是要團結,不要說你做你的,不是這樣子,有什麼事都要合作,這就是我們原住民本身的概念,都要去學習的啦。」

責任編輯:Nxy

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