[get-weather-slider]

花東縱谷原遊會 邀民來富里享受初秋時光

  • 發布:2025-09-03 12:43
  • (Faul 花蓮富里)
  • Faul

大綱

由交通部觀光署花東縱谷國家風景區管理處主辦的「縱谷原遊會-部落食樂園」,自2021年開辦以來,儼然成為每年盛夏最令人期待的部落體驗活動。今年迎來五周年慶,以「保存」為主題,從不同角度重新詮釋飲食、工藝、樂舞與文化,帶領遊客走入部落日常,遇見縱谷美好。

「縱谷原遊會-部落食樂園」,今年特別以「保存」為主題,打造意象展區,完整介紹部落醃漬、燻曬、發酵等食材保存方式,並結合部落百大美食、市集、手作與山林體驗。

台東關山電部落居民 Tiyansu(黃瀚):「可以看到這邊是我們日出禾作自己的炙燒Siraw飯團,這一道料理是用我們自己生產的有機米,然後搭配我們阿美族熟成肉,我們講Siraw,這個東西因為對於都市消費者來講,沒有加熱過的豬肉大家感到害怕,所以我們會在表面去做一個炙燒,讓消費者,摒除吃生肉的疑慮。」

花東縱谷管理處遊憩科長 羅美齡:「我們今年的主題是保存,為什麼我們要做保存這個題目,其實是跟部落一起討論出來,部落的食物非常美味,他們以前怎麼保存食物,他們會透過醃漬、煙燻、烘烤,還有燻烤的方式,把我們的食物保存下來。」

食樂園集結了花東縱谷的部落好友們,更有遠從台南西拉雅族及台中的西拉雅族泰雅族共襄盛舉,總共近40家攤位,山谷舞台特別邀請部落團隊及多位原民歌手接力演出。

米亞普文化藝術團團長 林蕙瑛:「我們的藝術團,今天出來演出的是我們的學生青年團,因為我們還有一個是中生團,我們是希望讓同學除了學校的專業以外,也能夠到實地現場來做販售,就是有點像前店後哨的概念,希望在縱谷園遊會裡面,也能夠實踐同學在學校的學習。」

「縱谷原遊會-部落食樂園」不斷創新,從涼感夏日、神話傳說、種下療癒種子,再到今年的食物保存,以獨特的部落傳統香料,展現出專屬於縱谷的嶄新風味。

責任編輯:Nxy

相關文章

魯凱族

【魯凱族語】ta‘avalra ‘i tatolohae ni|萬山部落勇士祭的由來

文化介紹
傳統祖靈祭是一系列為期四個月的祭典,現今配合族人工作求學濃縮為一天,並特別將「勇士祭(Ta‘avala)」凸顯辦理。
小辭典
  1. ta‘avalra
    勇士成年禮
  2. molapangolai
    祖靈祭
  3. asavasavahe
    男性青年
  4. atamatama
    父字輩的稱呼

歷史上的今天