迎接端午節的到來，少不了品嘗美味粽子，無論南北粽、還是原民傳統小米粽，都會讓人忍不住一顆接著一顆，但是要注意別太「放粽」，小心脹氣又變胖。
營養師 Si Matnaw（鍾佩璇）：「有胃食道逆流或消化不好的人，那吃了糯米是容易脹氣的或者是容易肚子痛，那這個時候我們要注意吃的速度不要太快、跟量不要太多；可以喝兩種茶，一個是陳皮茶、再來就是山楂茶，這兩個成分可以幫助我們消脹氣。」
有別國內南北粽，原民小米粽以月桃葉以及甲酸漿葉做粽子外衣，不僅增添小米粽的風味，豐富的膳食纖維也能預防脹氣。
營養師 Si Matnaw（鍾佩璇）：「這個成分其實滿好的，因為裡面富含膳食纖維，可以延緩我們的血糖上升之外，它還可以幫助我們消脹氣、然後幫助我們排便。」
好吃的粽子令人垂涎三尺，但五花肉、鹹蛋黃的高鹽、高鈉，一不小心就容易攝取過量。
國民健康署副署長 賈淑麗：「國人的健康飲食狀況有兩高四不夠，所謂的兩多是糖很多、鹽很多；四不夠就是蔬、果還有我們所謂的奶類堅果。」
享受粽子的美味，營養師也建議一餐最多吃一顆，並注意分量和進食頻率及速度，且多攝取高纖食物，這樣才能開心過端午。
責任編輯：林懷恩
