和平海豚窯啟用儀式，特別以薪火相傳的方式，由校長、家長會長及校友點燃手中的火把後，再放入窯裡燃燒；113學年度成功鎮三民國小，特別透過教育部與學前教育署戶外教育與海洋教育計畫，執行馬老漏文化課程及藍線外，並在學校的和平分校建造了一座海豚窯。
三民國小校長 曾玉杏：︷因為我們是馬荖漏的在地課程裡面，就已經有我們自己的馬荖步道的一個探索，後來因為加上戶海中心這邊的提議，我們也開發了我們自己另外教育裡面的藍線，也就是我們的認識潮間帶山珍海味；後來教育海洋教育裡面的開發，讓孩子在學會中學會再來理解，它就不會是我們只是做一個虛（有其）表地作用。」
海豚窯，學校特別邀請具有製作披薩窯經驗的人士協助建造，披薩窯的外型雕塑出一隻海豚及飛魚等海洋生物，非常具有海洋風味；海豚窯終於完成，小朋友們期望能天天吃到披薩。
三民國小學生 Kacaw & Dico：「希望每天都可以用來烤披薩，可以做更多美食，讓我們吃。」
三民國小學生 莊千羽：「希望可以幫我們燒木頭，然後煮很多一些阿美族的美食。」
啟用典禮後，與會的校友及來賓、學生們，特別體驗製作披薩，親手擀披薩餅、加料，完成後再請老師協助送進窯裡烤熟。
海豚窯建造者 廖正忠：「我們這算是土窯、而且是子火烤，所以現在是窯的溫度有達到400度以上，基本上我們的披薩餅，我們就直接到耐熱磚底下子火烤；不需要藉由鋁箔紙或是烤盤，這樣烤出來的披薩會比較有酥脆的口感。」
三民里里長 曾連發：「（你的烤好了嗎？）是的烤好了！好香，非常香！（我們過去有這種東西嗎？）我們過去不懂這種東西；哇！非常香，還有鹹豬肉，好，謝謝，（好吃嗎？）非常好吃。」
三民國小和平海豚窯啟用典禮，來自蘭嶼的蘭嶼國小與朗島國小師生特別到場，並與三民國小的同學們進行戶海教育。
責任編輯：林懷恩
