現代人工作壓力大，下班後應酬或是假日和朋友小酌，喝酒已經變成一種消遣，但喝酒真的要特別注意了！因為台灣人患有酒精不耐症的比例，世界排名第一，其中最明顯的特徵就是喝酒會臉紅。
台灣酒精不耐症協會理事長 陳哲宏博士：「為什麼會臉紅就是因為他的肝臟缺乏一個代謝酒精－正常的酵素，所以喝酒的時候，酒精就會轉化成乙醛。
這個乙醛是很毒的化學物質，事實上世界公衛組織，這個乙醛已經是制定為第一級的致癌物。」
陳哲宏表示，台灣約有4成7民眾具有酒精不耐症，居全球之冠，主因是先天缺乏能代謝酒精的「ALDH2酵素」，俗稱「乙醛去氫酶」，若經常飲酒，將大幅增加口腔癌、鼻咽癌、頭頸癌，甚至是食道癌及肝癌等罹癌風險；為此，台灣酒精不耐症協會，日前帶領馬偕醫學院學生，前往台東馬偕醫院衛教宣導，並為民眾現場測試酒精不耐症。
民眾 胡先生：「我喝完酒就是整個人會吐，然後臉也會超紅，所以我就很擔心我是不是有這個問題。」
台灣酒精不耐症協會理事長 陳哲宏：「200多種不同的疾病都是喝酒引起的，特別我們7種常見的癌症，也是喝酒引起的，這個在台灣更加嚴重，因為我們有一半的人口酒精不耐症。」
喝酒後會臉紅、頭痛、嘔吐及宿醉等，這些都是酒精不耐症的症狀。 專家表示，民眾只要到大醫院抽血檢測，就可知道自己是否有這項基因缺陷，以便及早預防，呼籲民眾不要貪杯，盡可能避免飲酒。
責任編輯：Nxy
