屏東科技大學為向創校以來所孕育出的傑出農業專家致敬,特別以「站在巨人的肩膀」為主題,在校園內舉辦大師榮譽展,展示他們在各種農業領域的專業與卓越貢獻,希望透過他們的創新研究與實作經驗,帶給後輩莘莘學子很好的啟發。
屏東科技大學校長 張金龍:「站在巨人的肩膀這句話,常常會來形容說,我們是如何在前人所累積的智慧與創新研究上,不斷地超越自我走向更高的境界。今天展出的大師們,他們用數十年的努力,為我們鋪就了一條探索未知的道路。」
這次特展包含了10位農業專家,涵蓋有機農業、林下經濟、農產品檢疫、農產品附加價值等領域,像是在霧台、牡丹、瑪家三個原鄉推動林下經濟的陳美惠教授,以及鼓勵原鄉推展有機農業的王鐘和教授,都為台灣農業教育貢獻良多。
屏東科技大學農園生產系教授 王鐘和:「現在國際上有一個口號就是說,有機農業救地球,因為有機農業把有機的物質循環利用,化學的把它停掉,在我是很期待我們原鄉,能夠儘早成為一個國際的一個榜樣,我們整個原鄉都是有機農業化、有機生活化。」
陳美惠教授合作夥伴 廖晉翊:「其實在過程當中,最主要是跟著部落一起來克服我們極端氣候的這些變化,未來的部分它(部落)不能只有一把劍,部落的經營、永續的經營,所以從生態旅遊、林下經濟,到最近老師在推的混農林業裡面的家庭農園的部分,其實這個都是老師覺得適合部落,然後把它導入進去的一個內容。」
適逢屏科大百年建校,學校也為這10位教授精心製作紀念影片,在片中分享過去教學及研究的成果,以及對學校未來的深切勉勵,期許學生一起勇敢追求自己的高峰。
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