雖然還未到花期，但水池中的蓮花已逐漸盛開，這一層層的水梯田中種植了上百種的香水蓮花；微風中飄散著花香有如仙境一般，讓人很難相信台東最北端的南溪部落、海拔近四百公尺的深山中，竟然能種植出這麼多蓮花。
農莊業者 林美瑛：「我小時候在這邊出生，12歲全家搬到台北，就是因為喜歡植物，想說這邊有自己的田地所以回來；我種的不只蓮花，還有其他很多種其他的植物。」
林美瑛表示，祖先是在日治時代從西部移民到南溪的漢人，以砍伐樟樹提煉樟腦為業，後來阿美族、布農族以及客家人陸續移入，共同組成了南溪部落多元族群共居的人文風景；而喜愛自然的她，2015年回到故鄉生活並開始嘗試在高山種植蓮花，經過9年的努力，成功培育出100多種香水蓮花，同時也研發出各類的蓮花茶飲商品。
農莊業者 林美瑛：「台南會是一個最大種植蓮花的地方，還有桃園的觀音也有；我知道蓮花可以做成蓮花茶，自己種就是因為水源很乾淨、環境也友善耕種都沒有農藥跟化肥，所以我想就試試看。」
遊客 黃小姐：「可以在這麼棒的環境裡面喝到這個茶，真的是非常的享受，這裡真是台東非常秘境中的秘境。」
純淨的山泉水搭配蓮花的清香，蓮花茶入口回甘的滋味讓人愛不釋手；而為了讓更多遊客認識南溪，近年來林美瑛也與部落族人共同成立合作社並規劃旅遊行程，希望創造部落商機，也讓南溪部落能被更多人看見。
責任編輯：林懷恩
