「2023日月潭部落嘉年華」活動一開始，由邵族文化導覽員袁守康發表，繞行伊達邵部落的水上自行車道，結合邵族人魚傳說故事做為遊程的導覽成果，希望讓遊客在旅遊日月潭風光的同時，也能對邵族文化有更多認識。
伊達邵部落文化導覽員 袁守康：「其實很多典故歷史都沒有一直呈現，但我也很感謝日管處有這個機會給邵族，因為做一個自行車道取邵族名叫Takrahaz，讓遊客更了解日月潭的典故歷史。」
日管處伊達邵站主任 陳逸全：「就是我們首創結合，日月潭水上自行車道跟邵族Takrahaz人魚的故事，我們推出的導覽解說，那這個導覽解說後續會延長成半日遊跟一日遊的遊程。」
此外也發表了信義鄉濁水溪線布農族部落，近年來發展馬告香氛產業的成果，以及弘光科大與部落廚房共同研發將馬告、莿蔥等傳統食材香料，作為布農烤肉串的製作流程，讓遊客從嗅覺到味覺來體驗原民部落的生活文化。
雙龍部落香氛師 田美玲：「我們除了香氛以外，然後帶動部落、跟著部落一起去，把我們部落的觀光產業提升起來。」
弘光科大餐旅管理系副教授 吳胤瑱：「馬告是我們原住民地區的一個寶物，那馬告新鮮的時候它有非常重的一個檸檬的香氣，所以我們就利用這一個檸檬的香氣，來讓我們的肉添加它的一些清新的味道，讓我們的這個肉，它的這個膩的味道會降低。」
除了與部落結合的成果發表外，現場也展示來自仁愛、信義以及魚池鄉等原民部落特產及文創商品，希望透過整合日月潭周遭的原民部落文化，提升部落產業與經濟發展，同時也提升日月潭的旅遊深度。
責任編輯：黃金倪
