苗栗酒麴工作坊

很多部落族人會釀酒，這是原民傳統小米文化之一，但釀酒所需的發酵物酒麴，現在許多部落已經失傳，大多是買人家已製作好的材料，因此苗栗部大特地開設，《酒麴植物辨識與泰雅傳統釀酒工作坊》，希望族人找回自己原來的釀酒文化。