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Lipahak野菜好市三峽登場 慢食體驗原民智慧

大綱

為了推廣原民文化及食農教育,新北市原民局和Lipahak三峽野菜農園展開「Lipahak 野菜好市」,現場不只買得到鮮甜野菜,更帶著民眾一起走到農田認識原住民族的蔬菜。透過這場從土地到餐桌的慢食體驗,讓都市市民在輕鬆逛市集的過程中,感受原住民族與自然共生的生活智慧。

一排排擺在桌上的蔬菜,全都是出自部落Ina之手。Lipahak 三峽野菜園區週末化身部落市集,集結了三處特色農園的鮮甜野菜與原民文創,要帶著大家來到部落看一看。

新北市原民局經濟建設科長 王翠瑩:「是希望帶(藉)由市民朋友來認識,具有原住民特色的,慢食野菜的一種食農教育體驗,那如果說在農特產的部分,畢竟我們是都會區,相關的農產品,它其實是讓族人比較屬於自給自足,藉由相關的體驗活動,可以有小額的出產,可以讓體驗的市民朋友帶回家。」

從裡到外都是部落族人一手搭建而成。不只是市集,再慢慢往後走可以看到一大片農田,這些也都是Ina們的心血。除了購買農產,也帶著來到這裡的民眾認識原住民的野菜。農田裡種植的不只是食材,對於族人來說,更像是延續族群的文化。

攤商 Panay(潘金花):「現代的人已經進入到那個更新潮的時代,就是接受外面的菜,忘記了我們原住民本來就有這些菜,可以維生,還有在急難的時候,它這個東西都是可以維生的一個作物,而且很期盼我們的族人,能夠了解我們原住民的菜,就是這樣,我們過去都是這樣維生的。」

新北原民局表示,今年還有10場次的野菜市集,以及在烏來也有15場次的部落走讀,希望讓大家走進部落,不只是傳承,也讓跨族群的理解在生活中自然發生。

責任編輯:王涵

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