分工合作處理食材，隨後放入鍋中拌炒，每位學員化身小小廚師，在講師的指導下DIY製作營養料理，希望學員能夠從中學習團隊合作的精神，也了解均衡飲食的重要。
營隊學員 石妹妹：「我覺得在這裡很開心，可以讓我學到像是煮菜那一些，還有玩樂遊戲。」
營隊學員 Baki：「我覺得煮菜很好玩，因為我長大想要當廚師。」
博幼基金會體育老師 Bali（金泉譯）：「其實生活當中我們本身這邊就是作農的、以農為主，所以可以結合在地的知識以及食材，帶這群孩子去認識哪些飲食是健康的。」
由知名食品集團，發起的「以愛灌溉」營養健康計畫，與博幼基金會陳有蘭中心合辦營養教育營，為信義鄉當地孩子傳達均衡飲食的重要。事實上雖然部落多數家庭都有種植蔬菜水果，但根據營隊課程調查，學員的飲食習慣還是過多攝取肉類食物，因此希望透過營隊、分享正確飲食觀念，也藉由不同食材和廚藝的融合，將蔬菜水果變得很美味。
食品集團永續長 陳文琪：「從體育到美育到教小朋友怎麼可以自己備餐，在這個過程當中，我們把健康營養的教育，需要有這個五穀均衡或者是四項營養素均衡這樣的東西、寓教於樂，變到他們的生活當中。」
博幼基金會陳有蘭中心副主任 黃正忠：「在生活中除了烤肉以外，其實我們蔬菜類它可以用得很美味、很好吃，刺激他們腦筋的思考，可以對學習有更多的幫助。」
透過營隊活動，讓學員對人體需要的營養素有更多認識，也期盼將這些觀念帶回家中分享，期待藉由健康的飲食習慣，讓學員有更好的發育成長，並且在求學上能更加專注、提升學習精神力。
責任編輯：黃金倪
