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高雄咖啡產業座談 業者、各局處盼提升商機

大綱

說到咖啡,民眾可能會想到阿里山、古坑咖啡,但高雄那瑪夏、茂林、桃源,擁有近73公頃咖啡種植面積,卻沒有打出知名度,對此高雄市議員王義雄,今天(26)召開高雄咖啡產業座談,邀請農業局、觀光局以及咖啡業者,希望提升高雄咖啡商機。

為了提升高雄咖啡產業能見度,高雄市議員王義雄,26號召開高雄咖啡產業座談。因為高雄那瑪夏、茂林、桃源,擁有近73公頃咖啡種植面積、收穫量為59公噸,但卻沒有打出知名度,業者指出在高雄經營咖啡店多年,甚至許多民眾不曉得高雄有產咖啡。

咖啡業者 李約翰:「(客人)驚訝連連說你們的咖啡,不輸阿里山不輸古坑,也不是屏東的不認得,我說每一個咖啡的產區各有特色,各有風味不同,那是因為我們推廣的能力,還是我們展售,我們是以個人單打獨鬥方式,比較薄弱。」

茂林區公所也表示比起那瑪夏、桃源,茂林區,農民種植咖啡意願相對低,只有少數業者獨立經營,農民不把咖非當作主要收入,出現高面積低產量的窘境。

高雄茂林區公所代表 許佩芬:「剛剛提到茂林咖啡農的意願很低,他們寧願放這讓人家來收,也不願意自己自產自銷,那所以公所在推動成立咖啡產銷班的面向,就非常的薄弱。」

對此農業局回應,高雄咖啡種植面積雖然有近73公頃,但多是分散零售,加上投入成本高,無法走進大型通路,因此建議找出產品定位,進行差異化行銷,也願意協助成立合作社,整合高雄原鄉咖啡。

高雄農業局農村發展科長 方啟峰:「農業局在109年、110年的時候,有一個想法就是協助原住民的部分成立合作社,那你成立合作社之後,就可以有三個產銷班。假設茂林一個產銷班、桃源一個產銷班、那瑪夏一個產銷班的話,我們就可以藉由合作社去把我所有咖啡70幾公頃做整合,整合完之後,我們就可以去打全國的,跟全國去做一個競爭。」

咖啡農也提到目前推行的林下經濟,還未把咖啡納入,也是降低農民種植意願因素之一,期望儘快通過評估外,也希望政府協助打開銷售通路,提升高雄咖啡商機。

責任編輯:亞朗

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