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紅葉養雞計畫解缺蛋 陪伴長者增額外收入

大綱

國內近期嚴重缺蛋,偏鄉地區更是一蛋難求,許多族人如果要買蛋,還必須開車進入市區採買,相當不方便,而為了解決雞蛋不足問題,台東布農族人陳明光計畫在延平鄉紅葉部落,帶領部落獨居老人以及身障者養雞,透過養雞的過程讓族人彼此有更多互動的機會,同時也讓長輩們有額外的收入。

台東延平鄉紅葉部落獨居的簡媽媽,2個月前加入養雞計畫,利用閒置的空間養了20隻雞,每天至少可以撿10顆蛋,不只雞蛋賣掉每個月還有3千元的收入,而且還有雞隻來陪伴。

紅葉部落居民 簡媽媽說到:「不會很辛苦啊,我只有一個人,就跟那個雞聊天。」

紅葉部落居民 胡女士也談論到:「他一個人在家裡,有時候像有這樣養這一種雞的話,他可以運動啊,他只有動她的身體,也不會像說以後會有那種癡呆啊亂想。」

發起獨居老人養雞計畫人,是擁有社工背景的部落族人陳明光,因為看見部落年輕族人外流,老人獨居情況很普遍,現在又遇到缺雞缺蛋的民生問題,於是開始在紅葉部落實行養雞計畫,飼料以及小雞的資金都由他提供,目前已經養了50隻雞,每天產量大約40顆蛋左右,一顆蛋向老人以8元收購,再以10元賣出,多餘的錢做為飼料和設備的費用。

養雞計畫發起人 陳明光提到:「他們都需要人陪伴,這個雞等於就可以陪伴他們,他可以得到一些經濟上面的自足,一天大概會有40顆(蛋)左右,也等於相當一天大概4盒。」

陳明光表示,年老的雞淘汰之後也會免費提供給鄉公所,做為鄉內婦幼和老人進補食用,兼做公益。目前正邀請紅葉村1百多位獨居老人和身障者加入養雞計畫,同時也希望能舒緩部落缺雞缺蛋的民生問題。

責任編輯:陳劭麒

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